Iceberg de refresco de pan de centeno

Iceberg de refresco de pan de centeno

A principios de la era del Hielo Eterno, muchos de los que se trasladaron a Belobog pensaban que con el clima gélido no necesitaban postres helados pero muy pronto se rindieron ante la gélida delicia.

En un Belobog con calefacción centralizada, todas las casas están calentitas y su aire es seco. Sobre todo después de una buena comida, mucha gente se siente sin energías. ¿A quién no le gustaría tomar algo fresquito en ese momento? Comer un postre frío dentro de casa es algo refrescante. ¿Tomarlo fuera de casa? Eso es para los expertos que saben disfrutar del verdadero sabor.

De los postres fríos, el más representativo de Belobog es el que tiene sabor a refresco de pan de centeno.

La historia del refresco de pan de centeno es casi tan antigua como el mismo Belobog. En el año 73 de la Era de la Fortificación, muchas fábricas de pan siguieron los consejos de la Comisión de Producción de Alimentos de la ciudad y fabricaron a partir del pan sobrante el pan duro, lo molieron y consiguieron migas de pan. Las pusieron a remojo y extrajeron el líquido del pan, luego lo fermentaron y obtuvieron lo que todos conocemos como refresco de pan de centeno. Es la representación de que Belobog aprovecha hasta el último recurso. Ha sido proclamada como una bebida popular de la que hasta los niños pueden disfrutar.

En estos últimos años, el refresco de pan de centeno, se utilizó como base para crear el iceberg de refresco de pan de centeno, tan popular entre la gente joven. Es habitual ver a parejas de jóvenes disfrutando de este postre con sus cucharillas delante de las heladerías. Los ingredientes son simples y la elaboración lo es aún más. ¡Vamos a aprender cómo preparar el iceberg de refresco de pan de centeno en casa!

[Ingredientes para preparar el iceberg de refresco de pan de centeno]

Refresco de pan de centeno: 800 ml
Yogur Muu-Muu: 330 ml (una botella)
Azúcar: 10 g

[Preparación del iceberg de refresco de pan de centeno]

1. Verter el refresco de pan de centeno en una bolsa hermética y dejarla una noche fuera para que se congele.
2. Triturar la bebida congelada en granizado. Puedes usar una licuadora. Colocar en un plato y darle forma de iceberg al granizado.
3. Verter el yogur en un bol y añadir azúcar. Remover bien la mezcla. En este paso, añadir mermelada de cualquier tipo al gusto.
4. Verter el yogur uniformemente desde la cima del iceberg para que forme una sedosa capa blanca. ¡Y ya está!

[Consejos]

1. Es posible reemplazar el refresco de pan de centeno con cualquier otra bebida. Pero el sabor del refresco de pan de centeno es insustituible.
2. Si se encuentra en el interior, no se demore en tomar su iceberg. Para evitar que se derrita con rapidez, se puede hervir y añadir pequeñas cantidades de colágeno animal a la mezcla. Si se consume en el exterior, ¡no tendrá que preocuparse por esto!