- В гастрономическом искусстве существует парадокс: только поняв, что гастрономия не является искусством, ты станешь настоящим художником.
«Жизнь на блюде» - единственная стилизация под документальную съёмку, что попала в этот список. Зритель принимает роль удачливого эпикурейца, который наслаждается ужином в компании легендарного шеф-повара Сюэ Се.
Госпожа Сюэ Се открыла один из самых знаменитых ресторанов на Юйцюэ Сяньчжоу, «Шале священного снега». Пока Сюэ Се работала, её имя практически означало «богиня кулинарии». Бао Чан не упустил возможность запечатлеть её в «Жизни на блюде», одном из величайших чудес в истории иммерсий бабочки.
Я затрудняюсь определить конкретные новаторские ходы, пользуясь терминологией изучения иммерсий, чтобы доказать место картины в «Десятке лучших за тысячелетие», так что давайте отбросим скучные формальности... Кому может не понравиться «Жизнь на блюде»? Эта картина приглашает зрителей в обитель Сюэ Се, позволяет послушать её рассуждения о философии кулинарии и даже готовить с ней бок о бок. Так позвольте повторить вопрос: кому может не понравиться «Жизнь на блюде»?
Бао Чан обладал дурной славой эгоиста. Он публично осуждал своих критиков «Жизни на блюде»: «Если вам не нравятся другие иммерсии, то за этим чувством не кроется ничего другого, но если вам не по душе "Жизнь на блюде", то это говорит только о вашем отвращении к собственной жизни». И вот, спустя столько лет, я с удивлением нахожу, что слова его - чистая правда.
Главная героиня «Жизни на блюде», госпожа Сюэ Се, прожила счастливые