雖然貝洛伯格郊區的湖面上結著厚厚的冰塊，但冰塊下面即將迎接暗潮湧動。
沒錯，那就是霜紋鮭在尋找產卵地成群經過而形成的暗潮！大量的霜紋鮭在這個漫長過程中承受著逆流而上的阻力。在這期間牠們無法進食，因此牠們都提前儲備好了能量和養分，用以支持牠們的長途旅行。所以，這也是一年裡霜紋鮭最肥美的時候。
貝洛伯格的漁獵小隊每年也都會在這個時候出發，為這一季度的大規模捕魚工程做好準備工作。高效率大規模的獵捕，為整個城市的霜紋鮭儲量打下了基礎。當然，因為漁獵場地接近貝洛伯格邊緣，氣溫和氣候條件都異常惡劣，可以說是風險與收穫並存。漁獵場面之宏大，我們也只能在隨隊記者的報導裡看到。
但是，今年開始，你也可以作為漁獵小隊的一員參與其中啦！
三年前，貝洛伯格批准了「漁獵小隊同捕計畫」。經過兩年的試辦，今年終於向全國開放報名了。身為試辦期間受邀隨隊參加的一員，我將會在《遠行者》雜誌上開設專欄：〈漁獵同捕〉，其中涵蓋出行準備、漁獵美食、漁獵活動等等，向各位旅行者介紹「同捕計畫」中可能需要注意的各個方面。
俗話說「抓住一個人的心，需要抓住他的胃」。所以第一期，我們將從漁獵特有的美食「霜紋鮭麵包」開始。
大家都知道，我們平時採購的霜紋鮭基本是為了長久儲存而加工過的——去頭、去內臟、撒鹽之後精心擺放整齊、再風乾醃製而成。這已經夠好吃了，但是在漁獵現場，你還能吃到比這更好吃的：剛出水後活蹦亂跳的霜紋鮭。牠很快就會被凍住，可以說再也沒有比這更新鮮的霜紋鮭了。
在漁獵小隊的廚師長推薦中最道地的做法就是「霜紋鮭麵包」。做法也非常簡單，這裡就提前為各位介紹：
• 需要提前準備好切片麵包，當然最好是切好的，不然在這個氣候環境下，切麵包也相當辛苦。
• 另外就是夕紅果果醬。這個需要在家裡提前準備：把夕紅果切塊、加入各種漿果、調味、炒製，存放在保溫容器裡。如果不是保溫容器的話，可能需要現場用熱水將果醬化開，這樣有點費工。
• 將已經凍硬的霜紋鮭切成片狀，這一步可以交給漁獵小隊的廚師們來處理。你需要做的是：將魚皮撕下來放在麵包上，添加好醬料再把牠們夾住。這樣，一個道地的霜紋鮭麵包就完成了。
可能你已經注意到了，整個食譜中最難取得的食材就是新鮮霜紋鮭。這在貝洛伯格市區確實很難取得，但是在漁獵場遍地都是。新鮮的霜紋鮭肉，搭配上果香四溢的酸味，口感細膩爽滑，一秒就能讓你沉浸其中。跟平時我們吃到的風乾霜紋鮭不一樣：新鮮的魚肉腥味比較淡，油脂的香氣比較濃——那種只能用「嫩」形容的口感，確實終身難忘。你應該來嘗試一次！
當然，漁獵小隊是有生產任務的。我們所有的旅遊活動都要在漁獵小隊完成上繳數量之後，才可以進行。但是放心，霜紋鮭的數量是足夠的。而且參加「同捕計畫」的遊客只需要繳費一次，此後就沒有後續消費了——也就是說，在漁獵場提供的範圍內，只要你能吃，隨便你吃多少！
下一期裡，我們將介紹如何做好保暖工作。請感興趣的旅行者持續關注我的專欄。我是莉拉，我們下期再見！